Картофи ям рядко. Да не кажа, че ги избягвам. Но когато ми остана от плънката за самосите, които правих за йогите на нашия йога-лагер и видях, че имам три чушки, които трябва да използвам по някакъв начин, ако искам да оставя хладилника си празен, изборът беше лесен. натъпках плънката в чушките и...получи се невероятно вкусно. Не бих помислила за такава комбинация, ако не бяха обстоятелствата, но май именно в такива обстоятелства започваме да сме изобретателни.
ПРОДУКТИ:
3 чушки
2-3 сварени картофа
чаша зелен грах
настърган морков
щипка настърган корен джинджифил
1 ч.л. млян кимион
1 ч.л. гарам масала
1/2 ч.л. куркума
1 ч.л. млян кориандър
чили по избор
сил и пипер на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Смесете всичко и напълнете чушките. Сложете в тавичка, напръскайте с олио, Подредете отговоре нарязана на кръгчета моцарела и запчете на фурна за кратко, да се пречупи чушката.
Сервирайте горещо.
П.С. Получават се толкова вкусни, че ей-тази тавичка си я изядох сама...
Няма коментари:
Публикуване на коментар