Мярнах тази разкошотия из нет пространствто преди няколко дни, не я записах, но мисълта за нея ме преследваше...до вчера.
Като се чудех с какво да допринеса за Коледната трапеза, реших да се пробвам...но се оказа, че блендерът ми е счупен - добър повод да си изпрося блендер за новогодишен подарък. И така, на ръка, колкото си спомнях и ми подсказваше въображението, се получи това - супер вкусно, полезно и без грам захар.
ПРОДУКТИ:
за блата:
1 чаша сурови бадеми
1 1/2 чаша натурални фурми
щипка сол
канела
за крема:
2 чаши тиква
1 чаша извара
1 чаша мед (може и по-малко, ако не обичате много сладко)
1 чаша разтопено гхи/кокосово масло
сока на половин лимон
сока на 2 портокала
канела, индийско орехче, карамфил и джинджифил - на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Смелете в блендер бадемите и фурмите до еднородна паста. Аз ги мачках на ръка, така че батът ми беше с малко по-големи парчета, но това само доказва, че ако нямате блендер, не е проблем. Добавете малко вода, ако е необходимо за по-добро слепване, солта иканелата.
Отделно разбийте в блендера останалите неща за крема без тиквата. Тиквата задушете с малко вода и подправките, и когато изстине я смесете с останалите неща.
Разложете блата във желана форма и намажете отгоре с крема. Украсете както ви харесва.
Бързо, лесно, вкусно! Че и полезно.
Да ви е сладко! (А става ного сладко!)
Няма коментари:
Публикуване на коментар