ПРОДУКТИ:
1 патладжан
1 домат
1 чушка
1-2 ск. чесън
млян кимион, куркума, кориандър, черен пипер на око
100 г моцарела
копър, магданоз
ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете патладжана на кръгчета, посолете и оставете да се отцеди. Нарежете и чушката на кръгчета.
Подредете патладжана в тава за печене. Поръсете с малко олио, млян кимион, кориандър, куркума, черен пипер. Добавете малко вода. Изпечете на среден огън (около 30 мин).
Подредете изпечения патладжан и чушки в чиния. Отгоре наредете кръгчета пресен домат. Поръсете щедро с копър, чесън и украсете с лентички или кръгчета моцарела, магданоз и копър.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар