ПРОДУКТИ:
3-4 чаши пресен спанак
2-3 ск чесън
1 голям домат
1 зелена люта чушка
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. захар
1/4 чаша смляно кашу
1 ч.л. гарам масала
1 с.л олио
ПРИГОТВЯНЕ:
Загрейте мазнината в дълбок тиган. Добавете нарязания на дребно чесън, лютата чука и домата. Оставете доматът да изгуби суровия си аромат, добавете спанака и достатъчно вода (3-4 чаши).
Добавете останалите съставки и оставете да се сгъсти. Ако нямате кашу, може да заместите със сметана или кисело мляко, но супата ще стане по-мазничка и тежка. Всичко е до вкус.
Накрая добавете и малко лимонов сок, защото на спанака му върви.
Украсете както искате и сервирайте гореща.
Няма коментари:
Публикуване на коментар